Фальсификата меньше, но контроль ослаблять рано: Рынок молока под надзором

Россельхознадзор обнародовал данные, согласно которым в 2025 году в России зафиксировано заметное сокращение фальсифицированной молочной продукции. Об этом рассказал Николай Власов, советник руководителя ведомства, указав, что на данный момент объём таких изделий на рынке сократился до 3%.

Снижение показателя вызывает осторожный оптимизм у специалистов отрасли. Это свидетельствует о работе регуляторов и повышении ответственности со стороны добросовестных производителей. Тем не менее Власов акцентировал внимание на проблеме непрозрачности в вопросах собственности: зачастую не удаётся установить конечных бенефициаров компаний, работающих на рынке.

Если обратиться к статистике, становится очевидно, насколько стремительным было улучшение. В 2024 году в структуре выявленных образцов фальсификат составлял более 13%, а в 2023 году — чуть выше 12%. Таким образом, новый результат — важный шаг вперёд, хотя и не повод отказываться от строгих проверок.