Главная / База ГОСТов РФ

ОКС. Общероссийский классификатор стандартов

База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты

67.120.10. Мясо и мясные продукты

← 1 2 3 4 5 … 65 66 67 68 69 70 71 72 →

ГОСТ Р 54465-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
Название (англ): Meat and meat products. Detection of polyphosphates
Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией.
Поскольку полифосфаты постепенно гидролизуются ферментами, содержащимися в мясе или мясном продукте, а также при тепловой обработке, настоящий стандарт применяется только для обнаружения вносимых полифосфатов
ГОСТ Р 54465-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
Название (англ): Meat and meat products. Detection of polyphosphates
Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией.
Поскольку полифосфаты постепенно гидролизуются ферментами, содержащимися в мясе или мясном продукте, а также при тепловой обработке, настоящий стандарт применяется только для обнаружения вносимых полифосфатов
ГОСТ Р 54465-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
Название (англ): Meat and meat products. Detection of polyphosphates
Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией.
Поскольку полифосфаты постепенно гидролизуются ферментами, содержащимися в мясе или мясном продукте, а также при тепловой обработке, настоящий стандарт применяется только для обнаружения вносимых полифосфатов
ГОСТ Р 54520-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
Название (англ): Meat. Dressing of veal into cuts. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки.
Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные
ГОСТ Р 54520-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
Название (англ): Meat. Dressing of veal into cuts. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки.
Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные
ГОСТ Р 54520-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
Название (англ): Meat. Dressing of veal into cuts. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки.
Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные
ГОСТ Р 54628-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Название (англ): Products for child nutrition. Canned meat products. Purе for additional food for children of early age. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы (пюре), изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины и предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев
ГОСТ Р 54628-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Название (англ): Products for child nutrition. Canned meat products. Purе for additional food for children of early age. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы (пюре), изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины и предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев
ГОСТ Р 54628-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Название (англ): Products for child nutrition. Canned meat products. Purе for additional food for children of early age. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы (пюре), изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины и предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев
ГОСТ Р 54646-2011.
действующий
от: 01.08.2013
Название: Колбасы ливерные. Технические условия
Название (англ): Liver sausages. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – ливерные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

← 1 2 3 4 5 … 65 66 67 68 69 70 71 72 →