+7 (499) 113-42-74

Работаем по всей России

Закрыть
Закрыть

ОКС. Общероссийский классификатор стандартов

База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422694 695 696 697 698

  • ГОСТ 31759-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло рапсовое. Технические условия
    Rapeseed oil. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемое из семян рапса, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки.
    Рапсовое масло вырабатывают способами прессования и экстракции
  • ГОСТ 31760-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло соевое. Технические условия
    Soya-bean oil. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое из семян сои, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки на технические цели.
    Соевое масло вырабатывают способами прессования и экстракции
  • ГОСТ 31760-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло соевое. Технические условия
    Soya-bean oil. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое из семян сои, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки на технические цели.
    Соевое масло вырабатывают способами прессования и экстракции
  • ГОСТ 31760-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло соевое. Технические условия
    Soya-bean oil. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое из семян сои, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки на технические цели.
    Соевое масло вырабатывают способами прессования и экстракции
  • ГОСТ 31761-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
    Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
    Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
  • ГОСТ 31761-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
    Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
    Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
  • ГОСТ 31761-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
    Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
    Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
  • ГОСТ 31762-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
    Mayonnaises and mayonnaisе sauces. Sampling rules and test methods
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей:
    - определение консистенции, внешнего вида, цвета, запаха и вкуса;
    - определение массовой доли влаги;
    - определение массовой доли жира;
    - определение массовой доли яичных продуктов в пересчете на сухой желток;
    - определение кислотности;
    - определение стойкости эмульсии;
    - определение перекисного числа жировой фазы, выделенной из продукта;
    - определение массовых долей консервантов;
    - определение массовой доли белковых веществ;
    - определение эффективной вязкости;
    - определение рН
  • ГОСТ 31762-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
    Mayonnaises and mayonnaisе sauces. Sampling rules and test methods
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей:
    - определение консистенции, внешнего вида, цвета, запаха и вкуса;
    - определение массовой доли влаги;
    - определение массовой доли жира;
    - определение массовой доли яичных продуктов в пересчете на сухой желток;
    - определение кислотности;
    - определение стойкости эмульсии;
    - определение перекисного числа жировой фазы, выделенной из продукта;
    - определение массовых долей консервантов;
    - определение массовой доли белковых веществ;
    - определение эффективной вязкости;
    - определение рН
  • ГОСТ 31762-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
    Mayonnaises and mayonnaisе sauces. Sampling rules and test methods
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей:
    - определение консистенции, внешнего вида, цвета, запаха и вкуса;
    - определение массовой доли влаги;
    - определение массовой доли жира;
    - определение массовой доли яичных продуктов в пересчете на сухой желток;
    - определение кислотности;
    - определение стойкости эмульсии;
    - определение перекисного числа жировой фазы, выделенной из продукта;
    - определение массовых долей консервантов;
    - определение массовой доли белковых веществ;
    - определение эффективной вязкости;
    - определение рН

1 2 3 4 5412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422694 695 696 697 698