+7 (499) 113-42-74

Работаем по всей России

Закрыть
Закрыть
Главная / База ГОСТов РФ

ОКС. Общероссийский классификатор стандартов

База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 … 694 695 696 697 698 →

  • ГОСТ Р 51411-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)
    Cereals and milled cereal products. Determination of total ash
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения зольности (общей золы) зерна и продуктов его переработки продовольственного назначения
    Метод не применим к крахмалу и производным крахмала, а также к зерну и продуктам его переработки, предназначенным для кормовых целей, и семенам зерновых и бобовых культур для посева.
    Настоящий стандарт применяется при экспортно-импортных операциях с зерном и продуктами его переработки
  • ГОСТ Р 51412-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
    Wheat flour. Determination of wet gluten content by mechanical means
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом.
    Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы
  • ГОСТ Р 51412-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
    Wheat flour. Determination of wet gluten content by mechanical means
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом.
    Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы
  • ГОСТ Р 51412-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
    Wheat flour. Determination of wet gluten content by mechanical means
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом.
    Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы
  • ГОСТ Р 51413-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
    Milled cereal products. Determination of far acidity
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах.
    Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям
  • ГОСТ Р 51413-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
    Milled cereal products. Determination of far acidity
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах.
    Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям
  • ГОСТ Р 51413-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
    Milled cereal products. Determination of far acidity
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах.
    Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям
  • ГОСТ Р 51414-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением валориграфа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки из зерна мягкой пшеницы и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением валориграфа
  • ГОСТ Р 51414-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением валориграфа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки из зерна мягкой пшеницы и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением валориграфа
  • ГОСТ Р 51414-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением валориграфа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки из зерна мягкой пшеницы и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением валориграфа

← 1 2 3 4 5 … 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 … 694 695 696 697 698 →