+7 (499) 113-42-74

Работаем по всей России

Закрыть
Закрыть

ОКС. Общероссийский классификатор стандартов

База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602694 695 696 697 698

  • ГОСТ Р 53476-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания мяса. Технические условия
    Food рrocessing machinery. Сutting machines for meat. Specifications
    Настоящий стандарт относится к машинам и дополнительным приспособлениям для нарезания продуктов на порции кубической формы.
    Настоящий стандарт определяет особые требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене машин для нарезания мяса.
    Настоящий стандарт касается всех приведенных в разделе 6 существенных опасностей, опасных ситуаций и событий, связанных с машинами.
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 12.2.135; ГОСТ 28693 и ГОСТ 30146.
    Настоящий стандарт не применяют к машинам, которые выпущены ранее даты опубликования настоящего стандарта
  • ГОСТ Р 53477-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough and pastry brakes. Specifications
    Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования.
    Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля.
    Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие.
    Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53477-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough and pastry brakes. Specifications
    Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования.
    Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля.
    Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие.
    Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53477-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough and pastry brakes. Specifications
    Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования.
    Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля.
    Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие.
    Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53478-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough mixers. Specifications
    Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб (далее –– машины).
    Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются.
    Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
    - планетарные смесители;
    - машины с непрерывной подачей ингредиентов;
    - смесители со стационарной вертикальной дежей;
    - опытные и испытуемые машины в процессе разработки;
    - бытовую технику;
    - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой.
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53478-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough mixers. Specifications
    Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб (далее –– машины).
    Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются.
    Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
    - планетарные смесители;
    - машины с непрерывной подачей ингредиентов;
    - смесители со стационарной вертикальной дежей;
    - опытные и испытуемые машины в процессе разработки;
    - бытовую технику;
    - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой.
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53478-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
    Food processing machinery. Dough mixers. Specifications
    Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб (далее –– машины).
    Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
    Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются.
    Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины:
    - планетарные смесители;
    - машины с непрерывной подачей ингредиентов;
    - смесители со стационарной вертикальной дежей;
    - опытные и испытуемые машины в процессе разработки;
    - бытовую технику;
    - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой.
    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
  • ГОСТ Р 53492-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыворотка молочная сухая. Технические условия
    Canned milk. Whey powders. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных
  • ГОСТ Р 53492-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыворотка молочная сухая. Технические условия
    Canned milk. Whey powders. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных
  • ГОСТ Р 53492-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыворотка молочная сухая. Технические условия
    Canned milk. Whey powders. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных

1 2 3 4 5592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602694 695 696 697 698