Российские апельсиновые соки и нектары соответствуют требованиям безопасности и качества

Команда экспертов Российской системы качества проверила качество и безопасность апельсиновых соков и нектаров, которые продавались на российском рынке. В соответствии с техническими регламентами на соковую продукцию из фруктов и овощей (ТР ТС 023/2011) и о безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011), эти продукты должны изготавливаться из натуральных соков фруктов или овощей, без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов. В ходе проверки были проанализированы образцы 20 торговых марок российского производства соков и нектаров по 445 показателям качества и безопасности, включая 397 показателей, связанных с содержанием пестицидов. По результатам проверки, 18 из 20 участников (90%) соответствовали всем установленным техническим требованиям и не имели никаких замечаний со стороны экспертов. Все образцы не содержали консервантов или красителей. Однако у одного образца были обнаружены нарушения в показателях подлинности и содержание растворимых сухих веществ не соответствовало требованиям технического регламента, а у другого образца сока были признаки содержания подсластителей.